Lavaş Böreği

Bayramda Meliha teyzeme gittiğimizde bize bu pratik ama acayip lezzetli böreği yaptı iki dakikada. Bayramdan önce sardığı yufka böreklerinin hepsi bitmiş, biz gelmeden öncede market market yufka aramış ama bayram günü bulamamış. Dayımda lavaş alıp gelmiş. Ortaya bu pratik ve nefis börek çıktı. Öyle ki teyzem tekrar pişirmek zorunda kaldı

O günden sonra ben de artık buzdolabında bir paket lavaş bulunduruyorum. Bazen ikindi çayının yanına, bazen haftasonu kahvaltılarımıza yapıyorum. Tavsiye ederim..

Malzemeler:

4 tane lavaş
Sıvıyağ
Peynir

Yapılışı: Tavaya bir kaşık yağ gezdirin, tavayı kızdırın. Bir tane lavaşı koyun, üzerine bir kaşık yağ gezdirin. Peynr rendeleyin ve üzerine bir lavaş daha kapatıp yine aynı işlemi tekrar edin. 4.katı kapattıktan sonra yağlamayın. Kısık ateşte altlı üstlü kızarana kadar pişirin.

Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun!